美酒のオルタナティブ研究所
「憧れの銘酒、高嶺の花にどこまで肉薄できるか。」
至高の存在である世界の名酒。私たちは、手頃な価格でその感動を再現することに挑んでいます。「完璧ではなくとも、あの感覚を味わいたい」という渇望から、代替品を厳選しました。
選別は主観を排し、科学的データ・製法・品種をAIで徹底分析。 モットーは「庶民の手が届く範囲で実現すること」。 この探究が、いつか本物の銘酒へと手を伸ばすきっかけになれば幸いです。
最新の提案ボトル
あの憧れのボトルに、どこまで肉薄できるか? データ分析を繰り返し、「これは納得できる!」と確信した代替案だけを公開中。
-
スクリーミング イーグル ソーヴィニヨン ブラン
スクリーミング・イーグル ソーヴィニヨン・ブラン ── 神話の影を追う、白きカルトの衝撃 1,180,000円…
-
シャトー・ディケム
シャトー・ディケム 1899 ── 5,950,000円。19世紀の掉尾を飾る、不滅の「液体黄金」 ボルドー・…
-
マッセート トスカーナ
マッセート トスカーナ ── 640,000円。青い粘土が育んだ、イタリアの「ペトリュス」 イタリア・ボルゲリ…
-
シュヴァリエ・モンラッシェ・ドメーヌ・ドーヴネ
シュヴァリエ・モンラッシェ・ドメーヌ・ドーヴネ ── 神格化された「女帝」が放つ、宇宙的凝縮の閃光 5,600…
高額な日本酒・ワインの代替をデータで示すサイト
About
このサイトについて
プライバシー
ソーシャル
Designed with WordPress